下関市内企業の海外展開を支援します
カブシキガイシャカワク
魚介類のふぐに関して東京大学と共同研究契約をしています。 ふぐの加工は、刺身から、ふぐから作った魚醤やトラフグXOジャン、 トラフグエキス等の様々な製品の製造が可能です。
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